【整体橱柜】夏季橱柜细菌繁衍多 需定期清洁是关键

    夏季橱柜细菌繁衍多 需定期清洁是关键

现今，大方美观，实用的整体橱柜已经开始走入每一家庭。大多数家庭为了保证整体橱柜美观，在装修的时候，往往把排水管道等设施“藏在”柜子里，这些地方很容易成为清洁死角，而有的橱柜里还藏有垃圾桶，这更为细菌的生长提供了生长环境。尤其到了夏天，变质的垃圾也会使整个整体橱柜气味变得“臭气熏天”!

微生物学专家曾指出，细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的橱柜和阴暗的角落里，葡萄球菌、大肠杆菌等细菌会悄无声息地繁衍，从而污染食物，影响人体健康。提醒各位：除了定期彻底清扫外，橱柜还应常常打开通风，特别是夏天，最好每天都能让它呼吸一下新鲜空气。

1、不要将厨具放在橱柜内

很多人为了保持厨房的整齐美观，总会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起，加上橱柜不通风，水分很难蒸发，时间久了，就会产生异味，从而滋生细菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架，每次把洗好的碗碟风干，下次用的时候只需用清水冲洗一遍即可。

需要注意的是，我们平时用的切菜板很容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会繁殖大量细菌，甚至出现霉斑。因此，切忌用完后就直接把它放进橱柜里，而要悬挂起来在外面晾干。

(文章来自互联网 源：中华橱柜网)

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